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固形石鹸を水で溶かせば液体石鹸になるの?

固形石鹸を水で溶かしても液体石鹸にはなりません。固形石鹸を水に溶かすと、溶かした...

固形石鹸を水で溶かしても液体石鹸にはなりません。固形石鹸を水に溶かすと、溶かした直後はサラサラしていますが、時間がたつとゲル状に固まってしまいます。

これは、固形石鹸と液体石鹸は全く違う物質だから。石鹸の原料油脂を鹸化するとき、水酸化カリウムを使うと脂肪酸カリウム(液体)に、水酸化ナトリウムを使うと脂肪酸ナトリウム(固体)になります。どちらも石鹸には違いないのですが、物質としては全く別物。脂肪酸ナトリウムを水に溶かしても、脂肪酸カリウムにはならないということです。

2009年11月11日改訂