固形石鹸を水で溶かしても液体石鹸にはなりません。固形石鹸を水に溶かすと、溶かした...
固形石鹸を水で溶かしても液体石鹸にはなりません。固形石鹸を水に溶かすと、溶かした直後はサラサラしていますが、時間がたつとゲル状に固まってしまいます。
これは、固形石鹸と液体石鹸は全く違う物質だから。石鹸の原料油脂を鹸化するとき、水酸化カリウムを使うと脂肪酸カリウム(液体)に、水酸化ナトリウムを使うと脂肪酸ナトリウム(固体)になります。どちらも石鹸には違いないのですが、物質としては全く別物。脂肪酸ナトリウムを水に溶かしても、脂肪酸カリウムにはならないということです。
2009年11月11日改訂