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過炭酸ナトリウム（酸素系漂白剤）の使い方：キッチン

フキンやまな板の殺菌、茶渋の漂白などキッチンでも大活躍。食器洗い機用の洗剤としてもオススメです。

過炭酸ナトリウムを使ったキッチンのお手入れ方法

食器洗い機用の洗剤として

アルカリと漂白作用で食器の汚れやくすみもすっきり洗い上げます。食器洗い機にこもるイヤな臭いにも効果的です。

使用量は、4～5人用の機種で小さじ1杯（約5g）が目安。食器の量や汚れ具合によって加減してください。

食べ残しや、カレールー、ソースなどは、あらかじめぼろ布やスクレーパーなどで拭き取ってから、食器洗い機に入れましょう。

過炭酸ナトリウムが食器の汚れを落とす仕組み

  1. 過炭酸ナトリウムが水（湯）に溶ける
  2. 過酸化水素（活性酸素＋水）が発生。活性酸素の作用で茶渋などを漂白
  3. 過酸化水素を失った過炭酸ナトリウムは炭酸ソーダになる
  4. 「アルカリ」＋「熱い湯」＋「湯が吹き付けられる物理的な力」、この3つにより食器の汚れが洗い流される

ご注意

タイマー予約をしたとき、開始時間がくるまで間欠的に洗い機能が働く機種は、過炭酸ナトリウムが水に溶けたまま数時間、食器洗い機の下に溜まることになり ます。そうすると、わずかずつ過酸化水素が抜けてゆきます。ですから、過炭酸ナトリウムを入れてすぐにスタートしたときより、少しだけ殺菌漂白作用が弱く なる可能性があります。
ただ、水に溶けて数時間程度で抜ける過酸化水素は多くはないのでそれほど心配は要りません。また、過酸化水素が発生したあとに残る炭酸ソーダは、時間や水のせいで洗浄力が落ちることはありません。

食器・調理器具の漂白に

茶しぶのこびりついた湯飲みや食品の色が移ってしまったまな板の漂白などに。40度以上のお湯2リットルに大さじ1杯の過炭酸ナトリウムを溶かし、食器を入れて一晩つけおきしたあと、よくすすぎます。

※過炭酸ナトリウムは金属（ステンレス以外）と反応して質感を変えてしまう可能性があります。金彩の入った食器や器具には使わないほうが無難でしょう。

食器・調理器具の漂白手順イラスト

2009年11月11日

「過炭酸ナトリウム（酸素系漂白剤）の使い方：キッチン」の関連情報

石けん百貨取扱い商品

過炭酸ナトリウム

酸素系漂白剤

地の塩社 酸素系漂白剤画像

地の塩社 酸素系漂白剤別ウィンドウで開きます

過炭酸ナトリウム100％。イヤな臭いがありません。漂白には40度以上の湯を使い、20分以上漬け込んでください。

378円（税込）

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暁石鹸 酸素系漂白剤別ウィンドウで開きます

過炭酸ナトリウム100％。イヤな臭いがありません。衣類や台所用品の漂白、除菌、除臭に。漂白には40度以上の湯を使い、20分以上漬け込んでください。洗濯槽の掃除にもどうぞ。

546円（税込）

過炭酸ナトリウムを使った食器洗い器用洗剤

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石けん百科 食器洗い機専用洗剤別ウィンドウで開きます

過炭酸ナトリウムの強い酸化力とアルカリパワーで食器の汚れをすっきりと落とす、界面活性剤不使用の食洗機専用洗浄剤です。暁石鹸と共同開発した石鹸百科のオリジナル。

302円〜1,510円（税込）

酸素系漂白剤　各種別ウィンドウで開きます

食器洗い機専用洗剤　各種別ウィンドウで開きます

あると便利なアイテム

食洗機を使う前に…

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マーナ ペンギンスクレーパー別ウィンドウで開きます

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499円（税込）

漂白に便利なフタ付きホーロー容器

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酸・アルカリに強いホーロー製のコンテナ（蓋付き）です。布ナプキンや布おむつの浸け置き、煮洗いなどに。

2,730円〜3,570円（税込）