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湯呑みや急須などについた茶渋を効果的に落とすには、石けんクレンザーや重曹など、研磨作用のあるものがオススメです。
重曹は粒子が細かく水に少ししか溶けないので、研磨作用があります。クレンザーには研磨剤が配合されているので、どちらもも頑固な汚れを落とすのに適しています。研磨剤入りの固形石けん(オリブキッチンソープ、石けん百科鍋洗い編など)は、固形石けんで食器洗いをする感覚で、手軽にがんこな汚れを落とすことができます。スポンジや布巾に取り、茶渋のついている部分をこすり洗いします。
また、麦茶などを沸かすヤカンの内側についた茶渋は、水とセスキ炭酸ソーダを入れて沸かすと簡単にきれいになります。分量は、水2リットルにセスキ炭酸ソーダ大さじ1杯程度を目安にしてください。同様に、茶こしについた茶渋は、セスキ炭酸ソーダで煮洗いするか、熱湯にセスキ炭酸ソーダを溶かして漬け置きするとよいでしょう。
(2001年10月初出/2002年8月改訂)
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