台所用合成洗剤から石鹸へ:上手な切り替え方法

食器洗い洗剤のボトルとお皿と固形石鹸

スポンジを新調する

石鹸での食器洗いのコツは、石鹸をしっかりと泡立てること。

石鹸に切り替えるタイミングでスポンジも新調しましょう。合成洗剤の成分が残っていると、石鹸がうまく泡立たないことがあるためです。

目が粗く、腰の強い質感のスポンジが使いやすいでしょう。石鹸メーカーのスポンジや、「石鹸がよく泡立つ」と謳われている製品には使いやすいものが多いようです。

汚れは拭き取ってから洗う

皿に残ったソースや油、煮汁などは、スクレーパーやゴムベラ、野菜くず、おがくず、ぼろ布などを利用し、できるだけ取り除いてから石鹸で洗うようにします。

たくさん汚れが付いたままで洗うと石鹸が無駄に消費されるうえ、汚れと石鹸が反応してベタ付く(酸性石鹸が生成される)などの問題が起きます。

「酸っぱい」物にご注意

石鹸はアルカリ性の環境下でのみ洗浄力を発揮します。

食器の汚れは酸性を示すことが多いのですが、中でも「酸っぱい物」は特に酸性が強くなります。結果、石鹸のアルカリ性をより速やかに中和し洗浄力を削いでしまいます。

ポン酢、ドレッシング、柑橘の果汁、酢の物の汁。こういったものの汚れは、よく拭き取った後にサッと水で流してから石鹸で洗いましょう。

ヌル付き・曇りへの対処

食器洗いを合成洗剤から石鹸に切り替えると、以下の様な現象が起きることがあります。

  • 濡らすとヌルヌルする。いくら濯いでも解消しない。
  • 食器や調理器具全体に、膜が張った様な曇りが出る。

これらは食器に残留していた合成洗剤の成分が原因です。合成洗剤の成分が石鹸で落ちてゆく過程で上記の様な問題がしばしば発生します。

対処法についてはQ&A「合成洗剤から石鹸に替えたら、食器表面が白く曇って、ヌルヌルする様になりました。」をご参照下さい。

アルカリ助剤入りの石鹸を選ぶ

一般的な「フキン洗い」などの石鹸にはアルカリ助剤が入っていないことがほとんどです。そのため、激しい油汚れには若干力不足な面もあります。

石鹸での食器洗いに馴れない最初の内は特に、ケイ酸塩などのアルカリ助剤入りで洗浄力のしっかりした石鹸を選ぶのがお勧めです。

例:暁石鹸 固形石けん ローブ石けん百貨 油汚れに強い台所用石けん

アルカリスプレーを併用する

アルカリ助剤配合の石鹸が無い場合(無添加石鹸を使う場合など)は、アルカリスプレーを併用すると良いでしょう。アルカリ度の低下や泡のヘタリを抑え、洗浄力をキープします。

使いやすい配合に調整された製品「基本のアルカリスプレー」があります。

セスキ炭酸ソーダを使い、「基本のセスキスプレー」を手作りするのも経済的です。

2024年1月改訂(2009年11月初出)

石けん百貨取扱い商品

石鹸での食器洗いに

暁石鹸 固形石けん ローブ画像

暁石鹸 固形石けん ローブ

食器洗いとお洗濯に絶大な人気を誇る固形石鹸です。食器にはスポンジでよく泡立てて、靴下やエリソデなどの頑固汚れには直接塗りつけて。ケイ酸塩入りで汚れ落ち抜群!

154円(税込)

油汚れに強い台所用石けん画像

油汚れに強い台所用石けん

手肌にやさしい石けん分にセスキ炭酸ソーダを配合。油汚れに対する洗浄力を高めています。プラスチック製のタッパーやお弁当箱もキュッと洗い上げます。無香料・無着色。

1,039円〜4,752円(税込)

泡石鹸スプレー(for kitchen)画像

泡石鹸スプレー(for kitchen)

液体石鹸の洗浄力にアルコールの除菌力をプラスし、ツルピカの洗い上がりに。さらに、リモネン配合で油汚れに強い! 食器洗いや、油をよく使うキッチンのお掃除にぴったりです。

1,188円〜4,180円(税込)

洗濯用粉石鹸 無香料画像

洗濯用粉石鹸 無香料

水温がやや低めでも溶けやすく、耐硬水性もよいのが特徴。炭酸塩に加え、水軟化作用のあるケイ酸ナトリウムも配合しています。普段の洗濯にちょうど良い洗濯用粉石鹸です。

4,059円(税込)

まるは油脂 石けんクリーナー(石けんと火山灰)画像

まるは油脂 石けんクリーナー(石けんと火山灰)

シラス(火山灰)を研磨剤として有効活用。面白いほど汚れが落ちる、粉末状クレンザーです。

356円〜498円(税込)

基本のアルカリスプレー画像

基本のアルカリスプレー

セスキ炭酸ソーダを主成分としたスプレーです。台所や住まいの油汚れ・手垢汚れの拭き掃除に効果抜群。また、洗濯物のエリソデ汚れのプレケアにもどうぞ。

1,089円(税込)

パックスナチュロン キッチンスポンジ画像

パックスナチュロン キッチンスポンジ

石けんの泡立ち抜群! 骨格構造の目の粗いスポンジです。水切れもよく衛生的。そして、丈夫で長持ちで経済的です。食器洗いや住まいのお掃除にどうぞ!

277円(税込)

キッチン用品

クレンザー・頑固な汚れ落とし

台所スポンジ・たわし