石鹸の製造方法(2)　枠練りと機械練り

鹸化塩析法または中和法で得られたニートソープ（石鹸素地）は、乾燥・配合・成形という工程を経て、固形石鹸という製品になります。ニートソープを固形石鹸に成型する方法は「枠練り法」「機械練り法」の２種類に大きく分けられます。

1.枠練り法

枠練り石鹸は長時間かけてゆっくり冷却するため、石鹸分子が大きな結晶になります。そのためふやけにくく溶け崩れしにくい石鹸ができます。水分を多く含むため、保存しているうちにその水分が失われて石鹸が変形することがあります。

2.機械練り法

機械練りでは、作業を効率化するために急速冷却・急速乾燥を行います。十分に乾燥できるため水の含有率が少なく、機械の強い力で練り合わせる間に石鹸の粒子が揃って見た目がきれいな石鹸ができます。しかし、枠練りとは逆に、水によってふやけたり溶け崩れたりしやすい傾向があります。