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液体石鹸はなぜ塩析しないの?

液体石鹸(カリウム石鹸)は、塩析しても水から分離しないからです。 塩析とは、鹸化...

液体石鹸(カリウム石鹸)は、塩析しても水から分離しないからです。

塩析とは、鹸化の終わった石鹸の素・石鹸膠(せっけんにかわ)に大量の食塩を加えて純粋な石鹸分を分離させて取り出す工程です。水酸化ナトリウムを使って作る固形石鹸(ナトリウム石鹸)でよく行われます。

食塩は石鹸よりも水分子を引きつける力が強いので、石鹸膠中に溶けている石鹸分が捉まえている水分子を奪います。水分子を奪われた石鹸は、もう石鹸膠に溶けていることができず、固形になって出てきます。それを濾し取ると純粋な石鹸分が得られるというわけです。

ところが、水酸化カリウムで鹸化してできたカリウム石鹸は、水分子を捕まえる力がとても強いので、食塩の力を持ってしても水分子を奪うことができません。水分子を奪われなければ石鹸膠から固形となって出てくることはありませんから、液体石鹸には塩析を行わないのです。

塩析ができないと不純物と石鹸分を分けることができません。ですから液体石鹸では、水分ゼロの状態でも、塩析して作られた石鹸よりも純石鹸分の割合は低くなっています。

塩析しない石鹸を作るときは、未反応のアルカリなど肌に刺激になる成分が製品中に残らないよう原料を工夫して作る必要があります。一方、塩析をすると油脂に含まれる天然の保湿剤グリセリンも「不純物」としてのぞかれてしまいますが、液体石鹸ではそれが残っています。ですから洗い上がりがしっとりするなどの利点もあります。

用途や肌質によって塩析した石鹸とそうでない石鹸を選び分けるのもおもしろいですね。

塩析について詳しくは、下記の関連情報もご覧ください。

2009年11月

「液体石鹸はなぜ塩析しないの?」の関連情報

「塩析」とは何ですか

石鹸の製造方法(1) 鹸化法と中和法

石けん百貨取扱い商品

洗濯用液体石鹸

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まるは油脂 ハーブの香りの液体石けん別ウィンドウで開きます

天然ミントがさわやかに香る液体石鹸です。お洗濯の際はアルカリ剤を併用してください。

1,080円〜2,160円(税込)

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ハイネリー 液体マルセル 無香料別ウィンドウで開きます

脂肪酸ナトリウム(固形石けん分)が主体の液体石けん。お洗濯の際はアルカリ剤の併用をお勧めします。

620円〜1,020円(税込)

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パックスナチュロン ドラム式洗濯機用液状石けん別ウィンドウで開きます

ヤシ油とパーム核油を主原料にした洗濯用液体石けんです。

486円〜864円(税込)

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エスケー石鹸 しっとり洗濯用液体せっけん別ウィンドウで開きます

華やかなフローラルの香りの液体石鹸です。単体でお使いのときは、炭酸塩などを足してください。

529円〜756円(税込)

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台所用液体石鹸

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松山油脂の食器洗い用液体石鹸です。原料臭がほとんどなく、固形石けん分30%の豊かな泡立ちと素早いすすぎが自慢。おしゃれな透明ボトル入り。無香料。

302円〜410円(税込)

暁石鹸 ローブ 台所用液体石けん画像

暁石鹸 ローブ 台所用液体石けん別ウィンドウで開きます

ラードとヤシ油が原料。よく泡立ち、すっきりと洗いあがる液体石鹸です。仄かなゆずの香り。詰替用のみの取扱いです。

799円(税込)

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石けん百貨 液体石けん別ウィンドウで開きます

石けん百貨オリジナルブランドの液体石鹸です。しっかりした洗浄力。シンプル成分でいろんな所に使い回せる。たっぷり入って低価格。そんな石鹸を目指して作りました。詰め替え専用です。

422円(税込)

ハイネリー 台所用せっけん さくら画像

ハイネリー 台所用せっけん さくら別ウィンドウで開きます

少量でよく泡立つ、濃縮ジェルタイプの台所用液体石鹸です。固形石けん分が23%とたっぷり含まれ、油汚れもスッキリと落とします。

378円〜475円(税込)

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ボディーソープ・石鹸シャンプー

石けん百貨 お風呂の液体せっけん シトラスフルーツの香り画像

石けん百貨 お風呂の液体せっけん シトラスフルーツの香り別ウィンドウで開きます

これひとつで頭からつま先まで洗える、浴用液体石鹸です。グレープフルーツ・オレンジ・レモン・ゆずの4種類の精油を配合。柑橘類らしいほろ苦さのある爽やかな香りで気分もリフレッシュ!

1,512円(税込)

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ねば塾 しらかばボディソープ別ウィンドウで開きます

純植物性油脂(ヤシ油)が原料の、シンプルな石鹸ボディソープ。

216円〜1,080円(税込)

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旭山動物園 ペカルトハーブシャンプーH別ウィンドウで開きます

旭山動物園のお土産用に作られた、オリジナルデザインの石鹸シャンプー。リンス不要で手軽なリンスインタイプ。北海道産のハーブがリンス効果を高めています。

432円(税込)

スウィーツソーパー 石鹸シャンプー オリジナル画像

スウィーツソーパー 石鹸シャンプー オリジナル別ウィンドウで開きます

少量でも濃密な泡が立ち、髪と頭皮をスッキリと洗い上げる「これぞ石鹸シャンプー」な一品。ローズマリー油をベースに、ラベンダー油・オレンジ油をプラスした爽やかな香りです。

1,131円〜1,296円(税込)

ボディソープ別ウィンドウで開きます

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