使い捨て布を用意しよう！

食器の汚れを拭き取るための使い捨て布は、メリヤスの肌着やタオルなどが使い良いのですが、古いＴシャツ、ワイシャツ、ハンカチ、その他、捨てるような布なら何でもかまいません。

もちろんどんなサイズでもいいのですが、次の２種類のサイズに切っておくと、使い勝手がいいようです。

1. ハガキサイズ

広い範囲の汚れを拭くのに便利。
キッチンに常備しておくと、レンジ回りの油ハネもすぐに拭き取って捨てられます。

2. 名刺サイズ

バターナイフにちょっぴり残った油分も、これでサッと拭いてポイ。
もちろん、2、3枚まとめて使えば、お皿の汚れだって拭き取れます。
カゴや小箱にきれいに入れて、テーブルの近くに置いておき、食後は各自お皿をサッとぬぐってから席を立つ......。こんな習慣のお家もあるそうです。