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これだけは知っておきたいアルカリ剤の特性

お掃除に、洗濯に、色々な使い道のあるアルカリ剤。水と油を混じり合わせて汚れを落と...

お掃除に、洗濯に、色々な使い道のあるアルカリ剤。水と油を混じり合わせて汚れを落とす「石鹸」や「合成洗剤」と違って、アルカリは汚れの中の油分と反応して一種の石鹸になり、それが汚れをおとす、という仕組みです。

以下は、アルカリ剤を使うに当たって、おぼえておくと良いことです。

特性1:油汚れ、皮脂汚れに強い

アルカリは、油脂の成分である脂肪酸と反応して一種の石鹸を作ります。石鹸になった油汚れは、もう「汚れ」ではありません。そして、石鹸になった脂肪酸は、今度はほかの汚れを洗い流すのに力を貸してくれます。アルカリ剤が汚れを石鹸に変える。その石鹸がアルカリ剤と協力してほかの汚れを落とす。このふたつの仕組みでアルカリ剤は油や皮脂汚れを落とすのです。

アルカリ剤が皮脂汚れと合体して石鹸に変身!

特性2:タンパク質汚れに強い

タンパク質汚れの代表的なものは、垢(あか)、飲食物の食べこぼし、血液など。タンパク質はたくさんのアミノ酸が結合してできているのですが、アルカリはその結合を切って分解したり、結合を緩めて構造を変化させたりすることができます。そうなるとタンパク質はもろくなり、繊維にしがみつく力も弱ってきます。だから少しの力を加えるだけで洗い流すことができるのです。

アルカリ剤がタンパク質の結合を切って分解

特性3:アルミには使えない

アルミ製品をアルカリにさらすと、白く粉を吹いたようになります。アルミニウムとアルカリが反応して水酸化アルミニウムができたからですが、これはアルミニウムが腐食したということ。腐食が進むと、壊れたり穴が開いたりすることもあります。石鹸でさっと洗うくらいならあまり問題はないのですが、アルミ鍋で煮洗いなどするのは止めましょう。

アルミとアルカリについては、「煮洗いの鍋はアルミ鍋ではなぜだめなの?」もご覧ください。

アルミ鍋のお風呂に入るアルカリと泣くお鍋

汚れや場所に合わせて、アルカリ剤を使い分けよう

ところで、アルカリ剤には強弱があり、その強弱によって汚れ落ちが違います。使う場所・シーンに合わせて、アルカリ剤を適切に使い分けることが、上手に使うコツです。詳しくは、アルカリの「強弱」をご覧ください。

もし「アルカリ剤、いわれているほど汚れが落ちない」と感じているのなら、そのアルカリ剤に適した使い方ができているかどうか、もう一度チェックしてみましょう。解決法が見えてくるかもしれませんよ。

重曹・セスキ炭酸ソーダ・炭酸ソーダの強弱の図

2009年11月

石けん百貨取扱い商品

アルカリ剤いろいろ

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さまざまなご要望にお応えできる「量り売り」のセスキ炭酸ソーダです。オリジナルブランドとして仕入れ・小分けを行い、パッケージも簡素化。きめ細かな容量展開とコストダウンが可能になりました。

162円〜3,510円(税込)

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さまざまなご要望にお応えできる「量り売り」の重曹です。食品添加物グレードで、衛生面が気になる場所のお掃除にも安心です。オリジナルブランドとして仕入れ・小分けを行い、パッケージも簡素化。きめ細かな容量展開とコストダウンが可能になりました。

162円〜3,780円(税込)

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さまざまなご要望にお応えできる「量り売り」の炭酸ソーダ(炭酸塩)です。オリジナルブランドとして仕入れ・小分けを行い、パッケージも簡素化。きめ細かな容量展開とコストダウンが可能になりました。

108円〜2,268円(税込)

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さまざまなご要望にお応えできる「量り売り」の過炭酸ナトリウムです。オリジナルブランドとして仕入れ・小分けを行い、パッケージも簡素化。きめ細かな容量展開とコストダウンが可能になりました。

162円〜3,132円(税込)

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セスキ炭酸ソーダをベースに炭酸ソーダを程よく配合して洗浄力をアップ! セスキの使いやすさそのままに、使用量は1/2になりました。台所のベタベタ油汚れなどに効果抜群です。

453円〜700円(税込)

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【量り売り】石けん百貨 セスキワイド ライムミントの香り別ウィンドウで開きます

セスキ炭酸ソーダの洗浄力をアップした、新発想のアルカリ剤です。消臭・除菌に効果のあるユーカリオイルとライムミントの香りをプラス。掃除や洗濯のほか、住まいのニオイ消しにもどうぞ。

162円〜5,400円(税込)

セスキ炭酸ソーダ・炭酸塩別ウィンドウで開きます

重曹別ウィンドウで開きます

酸素系漂白剤別ウィンドウで開きます

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