ニセ科学と石けんの諸問題 -重曹の科学と重曹電解水について-

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おわりに

重曹は様々な用途に応用可能で、しかも人体や環境に負担をかけにくい優秀な家庭用アルカリ剤です。これからも愛用者は増えてゆくことでしょう。しかし、万能ではないのです。間違った使い方をすれば無駄になり、山のように使えば毒にもなります。酸やアルカリによって石けんや合成洗剤の使用量を減らし、有機物による環境への負荷を少なくするためには、まずそれぞれの物質の性質をよく理解して上手に使い分けること。使用者にその知恵が備わっていて初めて、重曹は家事の名アシスタントになってくれるのです。

(2007年5月)

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