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脂肪酸組成と石けんの性質
■ 代表的油脂のナトリウム石けんの特徴
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色調 |
堅さ |
臭い |
起泡性 |
洗浄性 |
皮膚反応 |
用 途 |
| 牛 脂 |
白〜黄白 |
きわめて堅い |
ほとんど無臭 |
きわめて小さな持続性の泡 |
良好 |
きわめて温和 |
・化粧石けん
・洗濯石けん
・ひげそり石けん
・繊維石けん |
| 豚 脂 |
白 |
堅い |
無臭 |
早い
持続性の少ない泡 |
良好 |
きわめて温和 |
・化粧石けん
・洗濯石けん |
| オリーブ油 |
黄〜灰緑 |
堅い |
弱いオリーブ油臭 |
かなり良好 |
良好 |
温和 |
・ベビー石けん
・洗濯石けん
・繊維石けん |
| 大豆油 |
淡黄〜緑 |
堅い |
ほとんど無臭 |
中程度 |
中程度 |
きわめて温和 |
オリーブ油石けんに準じる |
| パーム核油 |
黄 |
きわめて堅く
もろい |
すみれ臭 |
遅い
小さな泡 |
きわめて良好 |
やや
刺激性 |
・化粧石けん
・洗濯石けん |
| 綿実油 |
灰白〜濁黄 |
やや
柔らか |
綿実油臭 |
良好 |
良好 |
温和 |
・洗濯石けん |
| やし油 |
白〜黄 |
きわめて堅く
もろい |
ほとんど無臭 |
早い
大きな持続性の泡 |
冷水でも良好 |
刺激性 |
牛脂に配合して全般に使用する |
| 落花生油 |
淡黄 |
柔らかい
〜堅い |
ほとんど無臭 |
きわめて良好 |
良好 |
温和 |
オリーブ油石けんに準じる |
参考資料：阿部「洗剤通論」近代編集、1985
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