お茶碗にカチカチにこびりついたご飯粒、どうやって落としたらいいですか？

ご飯粒のようなデンプン質汚れは水溶性なので、石鹸も洗剤も、酵素も必要ありません。汚れが付いた直後なら、水に浸して指やスポンジでなでるだけで落ちます。極限まで乾いてカチカチになってしまうと非常に取れにくくなりますが、それでも根気よく水に浸けてふやかせば、スポンジやたわしでこするだけで落とせます。クレンザーを少量プラスするのも効果的です。

食器洗い機が苦手とする汚れのひとつに「ご飯のこびりつき」があります。食器洗い機はこすり洗いができないので、ご飯やグラタンの焦げといったこびりつき汚れはなかなか落とせません。食器洗い機専用洗剤に、デンプンやタンパク質分解酵素が配合されることが多いのはこのためです。